Yabani pirinç, somon ızgara, agave turunçgil sos, parisienne havuç ve patates

Dana Bonfile, karides, isli çoban tereyağı, bebek patates

“Kosti Efendi” ye ithafen kremalı tirmit ve kestane mantarı eşliğinde jülyen dana bonfile.

Gnocchi karides ile buluşuyor. Sarımsaklı domates sosu, tereyağı ve zeytinyağıyla zenginleştiriliyor. Güveçte sunum, Sarı Konak’ın geleneksel sıcaklığını yansıtır.
Acılı: Kırmızı biber yağı ve isli pul biber ile.

Misket limonunun canlılığı ve agave'nin tatlı fısıltısı, bu turunçgil senfonisini zarif bir bitişe taşır. Güveçte sunulan bu tabak, Sarı Konak’ın gün batımı manzarasına eşlik eden bir gastronomi şiiridir.

Güveçte sunulan küp levrek, turunç ve kırmızı orman meyvelerinin zarif dansı ile Sarı Konak’ın imza lezzetlerinden.