RAKI MENÜSÜ

Türk Atışı

Türk kahvesi, Lokum, Rakı, Beyaz leblebi.

Tat Profili: Geleneksel Türk aromalarının birleşimi. Kahvenin yoğunluğu, rakının anasonlu keskinliği ve lokumun tatlılığıyla dengelenir.
Kültürel bir deneyim; hem damakta hem ruhsal olarak nostaljik bir etki yaratır

300₺

Beylerbeyi Göbek

Beylerbeyi Rakısı Özenle seçilmiş üzüm ve anasonla üretilen premium rakı. Göbek kısmından alınan damıtım ile yumuşak ve yoğun aromalı.

70 CL – 3.375,00₺
50 CL – 2.650,00₺
35 CL – 2.100,00₺
8 CL – 450,00₺
5 CL – 340,00₺

Tekirdağ Altınseri Rakısı

Tekirdağ Altınseri Rakısı Trakya üzümleriyle üretilen, altın sarısı tonlara sahip özel seri. Yumuşak içimli ve rafine aromalı.

70 CL – 2.700,00₺
50 CL – 2.300,00₺
35 CL – 1.750,00₺
8 CL – 400,00₺
5 CL – 290,00₺

Yeni Rakı Yeni Seri

Yeni Rakı Yeni Seri Türkiye’nin en bilinen rakı markası. Dengeli anason tadı ve klasik içim deneyimi.

70 CL – 2.640,00₺
50 CL – 1.990,00₺
35 CL – 1.500,00₺
20 CL – 950,00₺
8 CL – 390,00₺
5 CL – 260,00₺

Efe Gold Rakısı

Efe Gold Rakısı Altın renkli, meşe fıçılarda dinlendirilmiş özel rakı.

70 CL – 2.800,00₺
50 CL – 2.250,00₺
35 CL – 1.750,00₺
8 CL – 400,00₺
5 CL – 290,00₺

Efe Oak Barrel Meşe fıçılarında uzun süre dinlendirilmiş. Derin ve kompleks aromalı.
70 CL – 5.200,00₺

Sarı Zeybek Yaş Üzüm Rakısı

Sarı Zeybek Yaş Üzüm Rakısı Ege bölgesinin yaş üzümleriyle üretilmiş, geleneksel tarzda rakı. Yoğun ve otantik bir içim sunar.

70 CL – 3.375,00₺
50 CL – 2.300,00₺
35 CL – 1.750,00₺
8 CL – 440,00₺
5 CL – 330,00₺

KADEH ŞARAPLAR

Selendi Winery Beyoba 2022, Shiraz, Akhisar

300₺

Lucien Arkas Mon Reve Tempranillo, Shiraz, İzmir

320₺

Sauvignon Blanc, Denizli

300₺

Yanık Ülke Bağları 2022, Muscat, Kula

330₺

Cuvee De Purcari Brut Alb Moldova

400₺

KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR

Cuvee De Purcari Brut Alb

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Moldova

3350₺

TATLI ŞARAPLAR

Lucien Arkas La Passito 2021

Bornova Misketi, İzmir

1400₺

ROZE ŞARAPLAR

Lucien Arkas Mon Reve

Tempranillo, Shiraz, İzmir

1525₺

Kastro Tireli Elaia

Kalecik Karası, Syrah, Mourverde, Manisa

1725₺

Selendi Winery Gülpembe 2023

Grenache, Cinsault,Mouvedre, Shiraz, (Organik & Vegan), Manisa

2250₺

BEYAZ ŞARAPLAR

Lucien Arkas Mon Reve

Viognier, İzmir

1625₺

Selendi Winery Beyoba 2023

Sauvignon Blanc, Denizli

1250₺

Yanık Ülke Muscat 2022

Kula, Manisa

1325₺

Paşaeli ‘’Aşısız Asma” 2024

Emir, Çat Nevşehir

1650₺

Paşaeli “Yaşlı Asmalar” 2023

Sıdalan, Gedik Çanakkale

1560₺

Paşaeli SYS – 2024

Sultaniye, Yapıncak, Sıdalan, İzmir.

1250₺

KIRMIZI ŞARAPLAR

Selendi Winery Beyoba

Cabarnet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Akhisar

1250₺

Selendi Winery Beyoba

Shiraz, Akhisar

1250₺

Yanık Ülke Nerello Mascalese

Kula, Manisa

1500₺

Lucien Arkas Antre

Cabarnet Sauvignon, Merlot, İzmir

1625₺

Lucien Arkas Antre

Öküzgözü, Boğazkere, İzmir

1625₺

Lucien Arkas Meandros

Cabarnet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Marselan, İzmir

3800₺

Lucien Arkas Mon Reve

Marselan, İzmir (Organik

1625₺

Lucien Arkas Mon Reve

Öküzgözü, İzmir (Organik)

1625₺

Kuzeybağ Kösetevek

Elazığ

2250₺

Paşaeli K2

Cabarnet Sauvignon, Cabarnet franc, Petit verdot, Merlot, İzmir

1750₺

Paşaeli CSKS

Cabarnet sauvignon, Karasakız, İzmir

1250₺

VİSKİLER

Macallan Double Cask 12 Years Old

Şeri fıçılarda olgunlaştırılmış. Zengin, meyvemsi ve vanilyalı.

70 CL – 9.900,00
8 CL – 1.200,00₺
5 CL – 760,00₺

Talisker Skye Single Malt

Deniz tuzu, hafif turba ve baharatlı notalarla dengeli malt viski.

70 CL – 6.550,00₺
8 CL – 805,00₺
5 CL – 505,00₺

Johnnie Walker Double Black

Daha isli ve derin aromalı. Turba sevenler için ideal.

70 CL – 4.500,00₺
8 CL – 575,00₺
5 CL – 365,00₺

Johnnie Walker Black Label

Turba ve meyve notalarıyla dengeli İskoç harmanı.

70 CL – 4.100,00₺
8 CL – 550,00₺
5 CL – 420,00₺

Jim Beam

Amerikan bourbon. Vanilya ve meşe aromalarıyla klasik.

8 CL – 500,00₺
5 CL – 380,00₺

Jameson Triple Distilled

İrlanda viskisi. Üç kez damıtılmış, hafif ve meyvemsi.

70 CL – 4.350,00₺
8 CL – 500,00₺
5 CL – 325,00₺

Chivas Regal 18 Years Old

Zengin ve kompleks. Kuru meyve, karamel ve baharat aromaları.

70 CL – 9.500,00₺
8 CL – 1.050,00₺
5 CL – 590,00₺

Chivas Regal 12 Years Old

Yumuşak içimli İskoç harmanı. Bal, vanilya ve hafif meyve notaları.

70 CL – 4.000,00₺
8 CL – 540,00₺
5 CL – 400,00₺

TEKİLA

Don Julio Blanco – 70 CL

Premium Meksika tekilası. Temiz ve narenciye aromalı.

6900₺

Sierra Blanco Meksika Tekila – 5 CL

Meksika Tekilası

420₺

CİNLER

Hendrick’s

Salatalık ve gül esanslarıyla farklılaşan Butik cin.

70 CL – 7.850,00₺
8 CL – 850,00₺
5 CL – 520,00₺

Tanqueray No Ten Small Batch Crafted

Narenciye ve çiçeksi notalarla zengin.

70 CL – 6.000,00₺
8 CL – 700,00₺
5 CL – 450,00₺

Tanqueray London Dry

Klasik bir London

70 CL – 5.500,00₺
8 CL – 650,00₺
5 CL – 420,00₺

Bombay Sapphire

10 farklı botanik ile damıtılmış. Sofistike ve aromatik.

70 CL – 4.550,00₺

Stirling London Dry

Deniz tuzu, hafif turba ve baharatlı notalarla dengeli malt viski.

70 CL – 3.900,00₺
8 CL – 460,00₺
5 CL – 300,00₺

Pink
8 CL – 460,00₺
5 CL – 300,00₺

Gordon’s London Dry

Klasik London Dry cin. Ardıç ve narenciye aromaları.

70 CL – 3.900,00₺
8 CL – 460,00₺
5 CL – 300,00₺

VOTKALAR

Smirnoff Red

Dünya çapında bilinen klasik votka. Kokteyller için ideal.

70 CL – 3.900,00₺
8 CL – 460,00₺
5 CL – 300,00₺

Ketel One – 70 CL

Hollanda yapımı. Narenciye ve bal notalarıyla dengeli.

9500₺

Grey Goose – 70 CL

Fransız premium votka. Yumuşak ve temiz içimli.

7900₺

İMZA KOKTEYLLER

NÂRA

Arnavut Biberi ile demlendirilmiş Tekila, Portakal Likörü, Misket Limonu, Greyfurt Suyu, Agave Özü Lime Suyu

Arnavut biberinin yakıcı fısıltısı, misket limonunun tazeliğiyle dengeleniyor. Greyfurtun burukluğu, agave özünün sıcaklığıyla sarılıyor.

425₺

SAFRA

Kurutulmuş Ihlamur ve Kakule ile demlendirilmiş Votka, Dry Vermut, Bitter Portakal, Akasya Bal Şurubu Vodka

Kurutulmuş ıhlamurun huzuru, kakulenin baharatı, votkanın duruluğu... Akasya balının tatlı dokunuşuyla harmanlanan bu kokteyl, her yudumda doğanın zarafetini fısıldar.

525₺

KÖK

Isırgan otu ile demlendirilmiş Stirling London Cin, Bottega Limoncello, Taze sıkılmış Limon suyu

Karadenz’in yeşil ısırganıyla demlenmiş Stirling London Cin, her yudumda Ordu’nun doğasından bir nefes, Serin rüzgarlarla buluşan özgürlük tadı

430₺

KOSTİ

Burbon Viski, Zanaatkâr Fındık Şurubu, Öğütülmüş Ordu Fındığı, Fındık Köpüğü

Ordu’nun sisli yamaçlarından gelen bir miras...
Kosti, 1900’lerin başında Ordu’da fındığın ticareti yapan birisidir. Bugün dünyaya yayılan fındık, şimdi bir bardakta yeniden hayat buluyor.

675₺

SOFRA

Kurutulmuş Ordu Dağ İncirleri ile demlendirilmiş Douzıco, Şeftali Likörü, Lavanta Şurubu, Taze sıkılmış Lime suyu İzmir Tulum Peyniri

Kurutulmuş Ordu incirleriyle demlenen Douzıco ve İzmir Tulum Peyniri, Karadeniz’in zengin tarihinden ilham alarak, bu özel kokteylde buluşuyor. Ordu'nun meşhur incirinin tatlı ve derin aroması, Douzıco'nun sofistike dokunuşuyla birleşerek, damakta unutulmaz bir iz bırakıyor. İzmir Tulum Peyniri ise bu kokteyle özgün bir uyum katıyor, hem lezzet hem de geleneksel bir dokunuş sunuyor.

450₺

ULUSLARARASI KOKTEYLLER

Lynchburg Lemonade

Tennessee Viski, Triple Sec, Sweet and Sour

650₺

Mojito

Rom, Lime Limon, Nane

430₺

Long Island

Tekila, Rom, Cin, Triple Sec, Vodka

750₺

Aperol Spritzz

Aperol, Prosecco

410₺

Old Fashioned

Angostura bitters, Bourbon Viski

580₺

Manhattan

Angostura bitters, Rye Viski, Martini Rosso

575₺

Whiskey Sour

Burbon Viski, Limon Suyu, Limon

470₺

Margarita

Tekila, Triple Sec, Lime

400₺

Negroni

Campari, Cin, Martini Rosso

440₺

ALKOLSÜZ KOKTEYLLER

Harman

Limon Otu, Lime Limon, Biberiye, Kuzukulağı, Yeşil Erik

320₺

Mandarin

Orman Meyveleri, Bodrum Mandalinası, Turunç, Lavanta

320₺

Virgin Mojito

Lime Limon, Nane

320₺

LİKÖRLER

Jägermeister

Premium Meksika tekilası. Temiz ve narenciye aromalı.

5 CL – 325,00₺
8 CL – 475,00₺

Baileys Chocolat Luxe

İrlanda kahve ve Belçika çikolata likörü.

5 CL – 300,00₺
8 CL – 500,00₺

Baileys Original

İrlanda kremalı likörü. Kahve ve çikolata ile uyumlu.

5 CL – 300,00₺
8 CL – 500,00₺

Bottega Limoncino

İtalyan limon likörü

5 CL – 300,00₺
8 CL – 500,00₺